Meadow Mint

Tänkte spexa till det denna härliga söndagsmorgon när jag var klar i stallet, med tända ljus och sådant smått och gott.
Jag kommer inte riktigt till ro förrän jag e klar med stallsysslor för att äta frukost i den takt jag gillar.
Frukosten är det bästa målet på dagen, det är då jag kan äta som mest utan direkt dåligt samvete och det är något "magiskt" med frukost helt enkelt.
Så idag tänkte jag delta i en kul frukosttävling där man kan vinna kul priser:-), detta är då mitt bidrag.



Jag älskar att ha fina och roliga saker vid frukosten, som min söta "bullbricka" från Lagerhaus. Inhandlade i fredags en ny med pepparkakor på, så jäkla söt! Speciellt nu inför julen. Köpte även ett ljus kallad "pepparkaka på burk" eller något sådant och det var verkligen det, hela rummet doftade alledes underbart och pepparkakrigt.

Frukosten var då naturell yoghurt med äppelstavar med kanel, lite kiwi toppat med några björnbär. Sen strösslade jag müslin som en fin vallgrav runt, ser därför ut som det är massor med müsli (glöm inte att man även matar ögonen;-) notera mina fina "hjärtpuffar" som jag också slängde på.
Och sen blev det även ett ägg, eller äggvita iaf. Jag tycker äggula smakar strumpa. Kan bara äta den stekt med vitan inte kokt och mjöligt, isch. Men iaf äter ja en äggvita nästan varje morgon, fin fina proteiner!
Festade till med en fullkornsskorpa med ört och vitlök philadelphia med avakado på.

Så det var mitt bidrag de! Det blev en mycket angenäm frukost sittandes kring förförsika dofter med en längtan till allt juligt, så som det var när man var barn.



Här ser ni då det festliga ljuset close up, den fina nya brickan jag köpte hade samma mönster;-)


Resten av dagen knallade på som vanligt. Red Lady lus, började givetvis regna och det höll i sig ända tills vi var tillbaka. Lady förstår inte alls varför jag drar ut henne i regn, det går väldigt motvilligt framåt och mera åt sidan hehe.

Hade efter lunch tänkt plocka äpplen med Emma men det var rätt tradigt väder igen så jag plockade lite snabbt en kass åt henne, nu hoppas jag det ska bakas och donas med äpplen Emma!
Vi har inte så jätte många äppelträd längre men några är där ju och där blev en jäkla massa Ingrid Marie i år, fina tyvärr var där inte så många fina coxs orange som det brukar men detta året klippte vi inte och skötte om träden som man ska på våren.
Så för att inte det ska gå till spillo äter jag äpplen konstant, jag har det på mackan, i matlagningen, i efterrätter, micrar el steker med kanel, slänger i gröten ja allt jag kan komma på. Ska testa att göra äppelmos och äppelchips i veckan. Måste aktivera hjärnan med något hela tiden...

Tog även senare en härlig barbackatur på Soda, fick mersmak sen förra turen i mörkret. Men gissa om jag fick träningsvärk efter sist, kunde knappt gå på fleras dagar. Behöver få bättre ridmuskler, men jag antar jag fint får vänta på att allt sådant ska komma tillbaka